# Curso de Culinária — Receitas da Cozinha de Monte Crista | 31/07 a 02/08

- **URL:** https://app.montecrista.org/experiencias/curso-de-culinaria-receitas-da-cozinha-de-monte-crista-31-07-a-02-08
- **Datas:** 31/07/2026 até 02/08/2026
- **Datas (ISO 8601):** 2026-07-31T00:00:00-03:00 até 2026-08-02T00:00:00-03:00
- **Local:** Cozinha
- **Endereço:** Estrada Monte Crista, 3430, Garuva/SC, 89248-000, Brasil

## Resumo

Pela primeira vez, abrimos a nossa cozinha. Um fim de semana ao lado da nossa chef e da equipe, aprendendo na prática as receitas vegetarianas que servimos todos os dias em Monte Crista, passando pelo nosso jeito de montar um cardápio e cozinhar sem desperdício. De sexta a domingo, com hospedagem e todas as refeições. Turma de apenas 5 pessoas, pra que cada um cozinhe de verdade.

## Sobre a experiência

Há anos quem passa por aqui faz a mesma pergunta na hora de ir embora: como é que vocês fazem isso? Pela primeira vez, a resposta vai sair da cozinha.
Um fim de semana inteiro dentro da cozinha de Monte Crista, ao lado da nossa Chefe e de toda a equipe, aprendendo na prática as receitas que servimos todos os dias. Cardápio 100% vegetariano, tempero de casa, e aquele sabor que ninguém consegue explicar direito — mas que dá pra aprender.
Você chega na sexta à tarde, dorme aqui, cozinha, come o que preparou, conversa, descansa. E volta pra casa com as receitas na mão, prontas pra compartilhar com quem você ama.
O que você vai levar daqui
As receitas dos pratos que fazem parte do nosso cardápio
Bolos e patês da casa
O jeito Monte Crista de temperar e de montar um cardápio
Cozinha criativa: aproveitamento integral e zero desperdício
Dois dias de imersão real na cozinha, com mão na massa
Programação
Sexta
16h — Recepção e acolhida
19h — Jantar
20h — Abertura: histórias e curiosidades sobre a cozinha de Monte Crista. Como nasceram os pratos do nosso cardápio, por que a cozinha é vegetariana e quais são os segredos da magia daqui.
Sábado
8h — Café da manhã
9h — Imersão na cozinha com a Chefe e a equipe: definição do cardápio e preparo do almoço
13h — Almoço
Pausa para descanso
16h — Café da tarde
16h30 — Receitas de bolos e patês
19h — Jantar
20h — Roda de conversa: culinária sustentável — cozinha criativa é cozinha sem desperdício
Domingo
8h — Café da manhã
9h — Imersão na cozinha: definição do cardápio e preparo do almoço
13h — Almoço e despedida
Para quem é
Pra quem já comeu aqui e quis levar o sabor pra casa.
Pra quem cozinha pra família e quer ampliar o repertório vegetariano.
Pra quem quer passar um fim de semana na Mata Atlântica fazendo algo com as mãos.
Não precisa de experiência prévia.
Vagas limitadas a 5 pessoas. A cozinha é de verdade e o espaço é o que é — por isso a turma é pequena, e por isso cada pessoa cozinha mesmo, do começo ao fim.

## O que está incluído

- Hospedagem inclusa
- Alimentação inclusa
- Atividades com os facilitadores
- Conexão com a natureza

## Categorias

Alimentação Consciente, Hospedagem na Natureza

## Valores

- **Quarto Duplo** — R$ 790,00 (disponível)
  - Quarto compartilhado com três camas de solteiro em estrutura de pedra, oferecendo conforto e simplicidade.
Cada dois quartos compartilham um banheiro.
Ocupação: até duas pessoas por quarto.

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